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NUESTROS PRODUCTOS
Barra de Chocolate Pulker al 70%. Con Ají en Polvo 55g.
$18.000Barra de Chocolate Blanco con Frutos Secos. 55g.
$12.900Café Natural | Joyas de los Andes – La Montaña Mágica 250g Grano
$41.000Chocolate en polvo Pulker. 250g.
$30.900Café Joyas de los Andes. Molido 500g.
$39.900Café Joyas de los Andes. Grano 250g.
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La Magia en el Proceso Natural del Café
Un ejemplo destacado de café producido a través del Proceso Natural es el café orgánico de la Reserva Natural La Montaña Mágica el Poleo ubicada en Zapatoca Santander. Este lugar no solo se ha convertido en un símbolo de conservación, sino que también ofrece un café que resalta el compromiso con la naturaleza y las prácticas responsables en el cultivo. La combinación de un proceso natural y un entorno saludable resulta en una experiencia de sabor que verdaderamente captura la esencia del café.
JOYAS DE LOS ANDES
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Los Procesos del Café: Natural, Lavado y Honey
Descubre los procesos del café, incluyendo los métodos natural, lavado y honey. Aprende cómo cada técnica afecta el sabor, aroma y calidad de esta popular bebida. Desde la cosecha hasta la taza, cada etapa influye en la experiencia sensorial del café.

Tipos de Tostión de Café: Diferencias en Aromas y Sabores
La tostión del café es un proceso crítico que determina las características finales de esta popular bebida. Este procedimiento implica calentar los granos de café, transformando su composición química y desarrollando sabores y aromas distintivos.
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Trabajamos con agricultores locales, garantizando una trazabilidad completa desde el cultivo hasta el producto final.

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