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NUESTROS PRODUCTOS
La Magia en el Proceso Natural del Café
Un ejemplo destacado de café producido a través del Proceso Natural es el café orgánico de la Reserva Natural La Montaña Mágica el Poleo ubicada en Zapatoca Santander. Este lugar no solo se ha convertido en un símbolo de conservación, sino que también ofrece un café que resalta el compromiso con la naturaleza y las prácticas responsables en el cultivo. La combinación de un proceso natural y un entorno saludable resulta en una experiencia de sabor que verdaderamente captura la esencia del café.
JOYAS DE LOS ANDES
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La Historia del Cacao: Orígenes y Legado en Colombiano
El cacao es un fruto que ha capturado la imaginación de culturas alrededor del mundo durante milenios. Considerado no solo un manjar, sino también un símbolo de riqueza y poder, la historia del cacao es profunda y compleja. Desde sus inicios en las antiguas civilizaciones mesoamericanas, donde se utilizaba en rituales y ceremonias, hasta su transformación en el amado chocolate que conocemos hoy, el cacao ha tenido un impacto significativo en la economía y la cultura global.

Los Procesos del Café: Natural, Lavado y Honey
Descubre los procesos del café, incluyendo los métodos natural, lavado y honey. Aprende cómo cada técnica afecta el sabor, aroma y calidad de esta popular bebida. Desde la cosecha hasta la taza, cada etapa influye en la experiencia sensorial del café.

Tipos de Tostión de Café: Diferencias en Aromas y Sabores
La tostión del café es un proceso crítico que determina las características finales de esta popular bebida. Este procedimiento implica calentar los granos de café, transformando su composición química y desarrollando sabores y aromas distintivos.
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Trabajamos con agricultores locales, garantizando una trazabilidad completa desde el cultivo hasta el producto final.

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Nuestro propósito es contribuir a un futuro más sostenible, donde la agricultura y la conservación de la biodiversidad vayan de la mano. .

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Queremos demostrar que es posible producir café y chocolate de alta calidad mientras protegemos y restauramos la naturaleza.

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